Fertilizar Asociación Civil participó de Experiencia IDEA Agroindustria 2023, el
encuentro empresarial más importante de la región centro del país, que se desarrolló
en Rosario recientemente.
Buenos Aires, agosto de 2023. Fertilizar Asociación Civil, entidad cuyo objetivo es promover el
uso responsable de la fertilización de cultivos, estuvo representada por la ingeniera agrónoma
María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva, quien participó del panel
“AgroInnovación: cómo avanza el sector hacia un futuro más sustentable”.
La directiva arrancó su presentación marcando la paradoja de que los mismos nutrientes que
pueden generan impacto ambiental, como el nitrógeno, el dióxido de carbono o el óxido nitroso
“son los que generan vida y dan la posibilidad de tener alimentos de calidad, con abundante
proteína -que es básicamente nitrógeno”. En este orden, planteó la necesidad de “administrar
esos nutrientes en forma adecuada”.
En este sentido, dijo que la industria de los fertilizantes trabaja permanentemente en
innovaciones relacionadas a la nutrición de cultivos, principalmente en “tres planos”. En primer
lugar, las innovaciones para mejorar los diagnósticos. “Esto nos permite hacer manejos más
acertados, mejor enfocados y dirigidos”. En este orden, citó la necesidad de hacer muestreos de
suelo o los diagnósticos foliares (“Las plantas hablan, nos dicen qué nutrientes les faltan”).
Otra innovación en la que se trabaja está relacionada al manejo del cultivo. “Cómo, cuándo y
cuánto se aplican los nutrientes”.
Finalmente resaltó el desarrollo de nuevos fertilizantes. “Hoy hay productos que liberan los
nutrientes en el momento que el cultivo lo demanda”. O “los bioestimulantes que regulan el
desarrollo de las plantas y capturan los nutrientes en forma más eficiente”. O las tecnologías
para mejorar las aplicaciones, como el fertirriego.
“La industria del fertilizante está trabajando para encontrar los productos más acertados”,
resumió González Sanjuan. Igualmente advirtió que al sector le faltan “estímulos” para su
crecimiento.
“La adopción de tecnologías innovadoras -pasar de productos genéricos a productos más
específicos- se ha desarrollado con políticas de estímulo al uso de estas tecnologías, que además
son ambientalmente más amigables”, afirmó.
La ejecutiva de Fertilizar AC concluyó diciendo que “el manejo de nutrientes es un tema de salud
pública porque resuelven temas de nutrición mineral en la alimentación de la población”.
En este orden, remarcó que “no podemos prescindir de los nutrientes en los agroecosistemas,
pero tenemos que mejorar los manejos”.
Del panel participaron también Nicolás Larrandart, CTO y CoFundandor de Auravant; Fernando
Martínez de Hoz, CoFundador de ZoomAgri y Ricardo Yapur, CEO de Rizobacter; y estuvo
moderado por Luciana Paoletti, gerenta de Contenidos y Comunicaciones de IDEA.
Acerca de Fertilizar AC
Fundada hace más 20 años, Fertilizar es una asociación civil sin fines de lucro formada por diferentes actores de la
industria agropecuaria (empresas, instituciones, asociaciones de productores, universidades, entre otros), cuyo objetivo
es concientizar sobre la importancia del uso racional del fertilizante y la sustentabilidad del sistema productivo, a través
de la difusión de información técnico-científica adaptada a la realidad local, que explique las ventajas agronómicas y
económicas del agregado balanceado de nutrientes sobre la productividad de cultivos y pasturas y sobre la fertilidad del
suelo para una agricultura sustentable.
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